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>> unsere Speisekarte
Ein modernes Restaurant mit gemütlichem Kamin, Gästen an Tischen und stilvoller Hängelampenbeleuchtung. Menschen unterhalten sich und essen.
Menschen sitzen unter großen Sonnenschirmen in einem Restaurant im Freien. Ein Kellner geht an den Tischreihen entlang. Im Hintergrund sind Bäume und Blumenbeete.
Ein Kellner serviert einem Paar in einem Restaurant ein Dessert. Der Mann sitzt im Rollstuhl. Die Frau lächelt. Tisch ist mit Blumen dekoriert.
Ein modernes Restaurant mit hellen Lampen, grauen Stühlen und gedeckten Tischen. Menschen sitzen und unterhalten sich. Große Fenster bieten Blick ins Freie.
Ein stilvoller Hotel-Loungebereich mit modernen Möbeln, einer Bar im Hintergrund und Menschen, die sich unterhalten und Drinks genießen.
Eine Restaurantkarte mit dem Schriftzug "SALZWERK Restaurant & Bar" liegt neben drei halbierten Feigen und drei Wassergläsern auf einer hellen Oberfläche.
Mehrere Personen stoßen mit Sektgläsern an einem festlich gedeckten Tisch an, im Hintergrund sind unscharf Dekorationselemente zu sehen. Gelbe Blume mit vielen Blütenblättern und dunklem Zentrum, an einem schmalen, langen Stiel mit einem Stück weißem Klebeband befestigt.

Wir freuen uns auf sie!

Öffnungszeiten

Restaurant & Bar

Montag bis Sonntag                        12:00 - 23:00 Uhr

Küche

Montag bis Sonntag                        12:00 - 14:00 Uhr

                                                               18:00 - 21:30 Uhr 

Frühstück

Montag bis Freitag                           06:30 Uhr - 10:30 Uhr

Samstag, Sonn- & Feiertag             07:00 Uhr - 11:00 Uhr                                                                                     

Kaffee & Kuchen  

Donnerstag bis Sonntag                 14:00 - 17:00 Uhr                                                                                                                                            

Speisekarten          

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>> unsere Mittagskarte

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>> unser Frühstücksbuffet (ohne Übernachtung)                                                                                                                           

Specials

>> unser Brunch                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

>> Tisch reservieren

An den folgenden Terminen ist das Restaurant aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft geschlossen:

>> 13.08.2026

>> 28.12.2026

>> 30.12.2026 - 01.01.2027

Ein modernes Restaurant mit hellen Lampen, grauen Stühlen und gedeckten Tischen. Menschen sitzen und unterhalten sich. Große Fenster bieten Blick ins Freie. Ein Bündel getrockneter Lavendelstiele, mit lila Blüten, locker zusammengebunden mit einem weißen Band.
Das Salzwerk

Inspiriert vom
weißen gold ...

Freundlich und lichtdurchflutet präsentiert sich unser modernes Restaurant, am Abend gediegen und stimmungsvoll-gemütlich. Im Sommer verschmilzt das Restaurant mit der Südterrasse an der Flaniermeile der Salinenstraße und das Drinnen ist Draußen. Wer möchte, kann unseren Köchen beim Handwerk auf die Finger schauen und ein Blick in die Showküche werfen. 

Menschen sitzen unter großen Sonnenschirmen in einem Restaurant im Freien. Ein Kellner geht an den Tischreihen entlang. Im Hintergrund sind Bäume und Blumenbeete. Gelbe, gefiedert blühende Pflanze mit langem braunem Stängel, der mit Klebeband an einer weißen Oberfläche befestigt ist.
Unsere Terrasse

Drinnen wird draußen ...

Genießen Sie bei schönem Wetter unsere schöne Südterrasse an der Flaniermeile der Salinenstraße, die direkt nach wenigen Metern zum Salinenpark führt. Unser Restaurant ist aber auch bei schlechtem Wetter ein Garant für gute Luft: dank unserer modernen Frischluftanlage wird den Räumen ständig frische Luft von außen zugeführt. 

Ein Holzlöffel gefüllt mit getrockneten Kräutern und grobem Salz, teilweise daneben verstreut. Sichtbar sind Rosmarin, Lorbeerblätter und orange Blüten.
Die Kulinarik

Gutes kann so einfach
sein und einfaches so gut.

Erfrischend traditionell und ungekünstelt auf den Punkt gebracht. Beste Zutaten aus der Heimat und solides Küchenhandwerk. Kreative Köche, rund um unseren Küchenchef, kreieren saisonale Gerichte ehrlich, bodenständig und international inspiriert.

Auch bei Unverträglichkeiten bieten wir die perfekte Alternative für kulinarische Genüsse. Begleitet werden die Kreationen von lokalen Winzern aus Württemberg, der Pfalz und auch internationalem Terrain. Das aufmerksame und freundliche Restaurantteam sorgt für heimelige und gemütliche Atmosphäre mit bester Beratung. 

Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Speisekarte

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Tischreservierungen nehmen wir sehr gerne telefonisch, per Whats App oder per Mail entgegen unter: 

Tel. + Whats App: +49 7264 - 88 99 60

Mail: info@saline1822.de

oder direkt online reservieren

Ein stilvoller Hotel-Loungebereich mit modernen Möbeln, einer Bar im Hintergrund und Menschen, die sich unterhalten und Drinks genießen. Ein Bündel getrockneter Lavendelstiele, mit lila Blüten, locker zusammengebunden mit einem weißen Band.
Kaminlounge

Ein lauschiges Plätzchen
für den Ausklang am Abend

Die Kaminlounge und Bar lädt zum Verweilen und Genießen von edlen Tropfen am echten Holzfeuer ein. Das ausgesuchte Getränkeangebot reicht vom leichten Aperitif, über regionale Biervielfalt bis hin zu klassischen Cocktailvariationen, erlesenen Whiskeys und aromatischen Gins. 

Gelbe, gefiedert blühende Pflanze mit langem braunem Stängel, der mit Klebeband an einer weißen Oberfläche befestigt ist.
Von der ganzen Welt

Das Salz des Lebens

Salz steht als Symbol für Gesundheit, 

Vitalität, Erfolg und Glück.

Aufgrund seiner Kraft zum Würzen, Reinigen und Konservieren wird es gerne als “weißes Gold” betitelt. Salz kann so ziemlich jedes Gericht veredeln - in der richtigen Mischung und Dosierung. 

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen in unserem SALZWERK verschiedenste, eigens hergestellte Kreationen, zum Würzen anzubieten. Ob Blaubeersalz, asiatische Mischungen, Rosmarinsalz oder Klassiker wie Tomatensalz, Chilisalz und Kräutersalz - für jeden Geschmack ist das Passende dabei.