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Commis de Cuisine (M/W/D)

Wir bieten:

  • einen modernen Arbeitsplatz
  • ein junges und motiviertes Team
  • übertarifliches Gehalt 
  • Arbeitszeiterfassung (weil jede Minute zählt) 
  • geregelte 39-Stunden-Woche (5-Tage-Woche)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Corporate benefits (Sonderkonditionen bei namenhaften Herstellern & Marken)
  • Mitarbeitervorteile im Haus (Rabatte auf Hotel- und Restaurantleistungen)
  • kostenloses Personalessen + Getränke
  • öffentliche kostenfreie Parkmöglichkeit in der Nähe

Dein Aufgabenbereich:

  • Mitverantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
  • Fachgerechte Zubereitung der produzierten Gerichte
  • Wareneingangs- und Qualitätskontrolle selbständig durchführen
  • Enge Zusammenarbeit mit den Kollegen der anderen Posten
  • Du gestaltest Buffets, Menü- und Speisekarten mit
  • Umsetzung des HACCP Konzepts
  • Unterstützung des Postenchefs bei der Postenplanung
  • Du kümmerst dich um die Verpflegung unserer Mitarbeiter

Deine Qualifikation:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sind von Vorteil
  • Ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement
  • Teamplayer
  • Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
  • Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch 
  • Saubere und gepflegte Erscheinung
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