Das Salzwerk

Inspiriert vom
weißen gold ...

Freundlich und lichtdurchflutet präsentiert sich unser modernes Restaurant, am Abend gediegen und stimmungsvoll-gemütlich. Im Sommer verschmilzt das Restaurant mit der Südterrasse an der Flaniermeile der Salinenstraße und das Drinnen ist Draußen. Wer möchte, kann unseren Köchen beim Handwerk auf die Finger schauen und ein Blick in die Showküche werfen. 

Unsere Terrasse

Drinnen wird draußen ...

Genießen Sie bei schönem Wetter unsere schöne Südterrasse an der Flaniermeile der Salinenstraße, die direkt nach wenigen Metern zum Salinenpark führt. Unser Restaurant ist aber auch bei schlechtem Wetter ein Garant für gute Luft: dank unserer modernen Frischluftanlage wird den Räumen ständig frische Luft von außen zugeführt. 

Die Kulinarik

Gutes kann so einfach
sein und einfaches so gut.

Erfrischend traditionell und ungekünstelt auf den Punkt gebracht. Beste Zutaten aus der Heimat und solides Küchenhandwerk. Kreative Köche, rund um unseren Welt bereisten Küchenchef Daniel Argañaraz, kreieren saisonale Gerichte ehrlich, bodenständig und international inspiriert.

Auch bei Unverträglichkeiten bieten wir die perfekte Alternative für kulinarische Genüsse. Begleitet werden die Kreationen von lokalen Winzern aus Württemberg, der Pfalz und auch internationalem Terrain. Das aufmerksame und freundliche Restaurantteam sorgt für heimelige und gemütliche Atmosphäre mit bester Beratung. 

das Frühstück

gut und gesund in den Tag

Unser reichhaltiges Frühstück bietet für jeden den perfekten Start in den Tag. Die große Vielfalt an ofenfrischen Backwaren, bunter Käse- und Wurstauswahl, frischem Obst und regionaler Konfitüre sind nur einige Leckereien, die es zu entdecken gilt. 

Auf Ihren Wunsch kreieren wir frisch zubereitete Eierspeisen und Süßes ganz nach Ihrem Geschmack. 

Fit und Vital starten Sie an mit unseren Müslis und frischem Obst oder aufgeweckt mit heißen Kaffeespezialitäten und köstlicher Teeauswahl. 

 

Für Nicht-Hotelgäste: 16,00 € pro Person inkl. Frühstücksgetränke 

Kinder bis 12 Jahre 8,00 €

unter 6 Jahren dürfen sich die Kleinen kostenfrei bedienen. 

Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Speisekarte

>>unser regionales Speisenangebot

 

Tischreservierungen nehmen wir sehr gerne entgegen unter: 

Tel.: 07264 - 88 99 66 61

Mail: salzwerk@saline1822.de

wöchentlich wechselnder Mittagstisch, auch zum Mitnehmen

Kaminlounge

Ein lauschiges Plätzchen
für den Ausklang am Abend

Die Kaminlounge und Bar lädt zum Verweilen und Genießen von edlen Tropfen am echten Holzfeuer ein. Das ausgesuchte Getränkeangebot reicht vom leichten Aperitif, über regionale Biervielfalt bis hin zu klassischen Cocktailvariationen, erlesenen Whiskeys und aromatischen Gins. 

Von der ganzen Welt

Das Salz des Lebens

Salz steht als Symbol für Gesundheit, 

Vitalität, Erfolg und Glück.

Aufgrund seiner Kraft zum Würzen, Reinigen und Konservieren wird es gerne als “weißes Gold” betitelt. Salz kann so ziemlich jedes Gericht veredeln - in der richtigen Mischung und Dosierung. 

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen in unserem SALZWERK verschiedenste, eigens hergestellte Kreationen, zum Würzen anzubieten. Ob Blaubeersalz, asiatische Mischungen, Rosmarinsalz oder die Klassiker wie Tomatensalz, Chilisalz und Kräutersalz - für jeden Geschmack ist das Passende dabei.  

Restaurant & Bar Salzwerk Öffnungszeiten

Wir freuen uns auf sie

Frühstück

Montag bis Freitag                   06:30 Uhr bis 10:00 Uhr 

Samstag, Sonn- & Feiertag    07:00 Uhr bis 11:00 Uhr

 

Kaffee & Kuchen                      14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Küche                                          12:00 Uhr bis 14:00 Uhr

                                                      17:30 Uhr bis 21:30 Uhr 

Bar                                                ab 17:00 Uhr

 

Tischreservierung: 

Tel.: 07264 - 88 99 66 61

Mail: salzwerk@saline1822.de

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