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>> our menu
Ein modernes Restaurant mit gemütlichem Kamin, Gästen an Tischen und stilvoller Hängelampenbeleuchtung. Menschen unterhalten sich und essen.
Menschen sitzen unter großen Sonnenschirmen in einem Restaurant im Freien. Ein Kellner geht an den Tischreihen entlang. Im Hintergrund sind Bäume und Blumenbeete.
Ein modernes Restaurant mit hellen Lampen, grauen Stühlen und gedeckten Tischen. Menschen sitzen und unterhalten sich. Große Fenster bieten Blick ins Freie.
Ein stilvoller Hotel-Loungebereich mit modernen Möbeln, einer Bar im Hintergrund und Menschen, die sich unterhalten und Drinks genießen.
Eine Restaurantkarte mit dem Schriftzug "SALZWERK Restaurant & Bar" liegt neben drei halbierten Feigen und drei Wassergläsern auf einer hellen Oberfläche.
Mehrere Personen stoßen mit Sektgläsern an einem festlich gedeckten Tisch an, im Hintergrund sind unscharf Dekorationselemente zu sehen. Gelbe Blume mit vielen Blütenblättern und dunklem Zentrum, an einem schmalen, langen Stiel mit einem Stück weißem Klebeband befestigt.

We are really looking forward to you!

Opening hours

Breakfast (only for our hotel guests)

Monday to Friday                            06:30 am - 10:00 am

Saturday, Sunday & holiday         07:00 am - 11:00 am

Terrace 

Monday to Sunday                         12:00 am - 10:00 pm

Restaurant 

Monday to Sunday                         12:00 am - 11:00 pm

Cuisine 

Monday to Saturday                      12:00 am - 02:00 pm &

                                                              06:00 pm - 9:30 pm

Sunday                                               12:00 am - 02:00 pm &

                                                              06:00 pm - 09:00 pm

Coffee & cake   

Monday to Sunday                         02:00 pm - 05:00 pm

Bar 

Monday to Sunday                         05:00 pm - 11:00 pm

>> our menu 

>> our lunch menu                                                    

>> our snack card

Ein modernes Restaurant mit hellen Lampen, grauen Stühlen und gedeckten Tischen. Menschen sitzen und unterhalten sich. Große Fenster bieten Blick ins Freie. Ein Bündel getrockneter Lavendelstiele, mit lila Blüten, locker zusammengebunden mit einem weißen Band.
The SALZWERK

INSPIRED BY
THE WHITE GOLD…

Friendly and suffused with light is how our restaurant presents itself, at night, dignified and atmospherically comfortable. In summer, our restaurant melts into the south-facing terrace, and inside becomes outside. Those curious are also welcome to watch our chefs at work, and sneak a peek into the show kitchen.

Menschen sitzen unter großen Sonnenschirmen in einem Restaurant im Freien. Ein Kellner geht an den Tischreihen entlang. Im Hintergrund sind Bäume und Blumenbeete. Gelbe, gefiedert blühende Pflanze mit langem braunem Stängel, der mit Klebeband an einer weißen Oberfläche befestigt ist.
Our Terrace

Inside becomes outside ...

When the weather is nice, enjoy our south-facing terrace right at the promenade of the Salinenstraße, which leads to the Salinenpark after just a couple of meters. But even when the weather isn’t as inviting, our restaurant guarantees great air: thanks to our modern fresh-air-mechanism, our rooms are constantly supplied with fresh air from outside.

Ein Holzlöffel gefüllt mit getrockneten Kräutern und grobem Salz, teilweise daneben verstreut. Sichtbar sind Rosmarin, Lorbeerblätter und orange Blüten.
The Culinary Arts

GOOD THINGS CAN BE SO SIMPLE
AND SIMPLE THINGS SO GOOD.

Refreshingly traditional and on point without unnecessary frills. Best ingredients right from home, and solid kitchen craft. Creative chefs, surrounding our well-traveled executive chef Daniel Argañaraz, create seasonal dishes, honest, down-to-earth and internationally inspired.

Even for those with intolerances we offer the perfect alternatives for culinary delights. Our creations are accompanied by local winemakers from Württemberg, Palatinate, and international terrain. The attentive and friendly serving team ensures a homely, comfortable atmosphere with an open ear for any questions and requests.

We are happy to accept table reservations by phone, Whats App or email at:

Tel. + Whats App: +49 7264 - 88 99 60

Mail: info@saline1822.de

Ein stilvoller Hotel-Loungebereich mit modernen Möbeln, einer Bar im Hintergrund und Menschen, die sich unterhalten und Drinks genießen. Ein Bündel getrockneter Lavendelstiele, mit lila Blüten, locker zusammengebunden mit einem weißen Band.
Fireplace Lounge

A cozy little spot
to wind down in the evening

Our fireplace lounge and bar invite you to stay and enjoy a drink by our real log-fire. The carefully crafted drink menu ranges from a light aperitif, past a variety of local beers, to classic cocktail variations, exquisite whiskeys and aromatic gins.

Gelbe, gefiedert blühende Pflanze mit langem braunem Stängel, der mit Klebeband an einer weißen Oberfläche befestigt ist.
From the entire world

The Salt of Life

Salt is a symbol of health,

vitality, success and luck.

Because of its power to season, clean and conserve, it is oftentimes titled as the “white gold”. Salt can refine nearly any dish - in the right blend and dosage.

We've made it our mission to offer you a large variety of homemade salts at our restaurant “SALZWERK”. Be it blueberry salt, Asian-inspired blends, rosemary salt or a classic such as tomato salt, chili pepper salt and herb salt - you'll find the right choice for every taste.